江西環威廚具有限公司

Jiangxi Huan Wei kitchen utensils Co., Ltd.

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行業資訊
  • 學校食堂廚房廚具擺放

    學校食堂眾多學子的一日三餐,不僅在口感上要好還要在菜品中創新,才能滿足廣大學子的口味。菜品多人數多用家用廚具往往是不能滿足需求的,只能要商用廚具用品上馬了。廚房廚具用品的擺設,以及抽排煙的走位都需要設計。該如何設計呢?在學校的布局與規劃中常把食堂分配到生活區,與宿舍離得很近,一方面方便學生就餐,另一方面便于管理。但有所弊端的是,食堂在生活區對學生的生活有影響,我們在布局與設計中要避開這三點才行。1、不設于主體建筑的內部:食堂在運作時會產生噪音與油煙,環威廚具認為這種布局方式不易讓食堂的操作受到影響

    2020-01-15 0 0 0 0
  • 商用廚房為什么要安裝油煙凈化器

    油煙凈化器已經成為許多餐飲服務業經營者廚房電器中必備的南昌廚具之一,也是地方環保、城市管理部門要求安裝的必須品。但是,還有很多人不理解,為什么需要安裝這個電器,甚至覺得油煙凈化器浪費錢又占廚房位置。其實原因很簡單:1. 保護大氣環境餐飲廚房油煙是重要空氣污染源之一。2018年中科院對北方霧霾天氣進行專項研究顯示,空氣中含有大量的氮氧有機顆粒物,其中氧化有機顆粒物占44%;局地烹飪排放的油煙型有機顆粒物占22%;汽車尾氣和燃煤產生的有機顆粒物占18%。此檢測結果表明,餐飲產生的油煙對大氣造成的污染已超過汽車尾氣。

    2020-01-02 0 0 0 0
  • 南昌環威廚具的發展

    隨著大環境的改變,低碳經濟必將帶來餐飲廚房,燃氣、燃油這些耗能產品將會被南昌廚具代替。據統計,餐飲業已成為國內近年消費需求市場中增長幅度、發展速度較快的熱點行業。2009年全國餐飲業營業額同比增幅百分之20,餐飲市場必將對南昌廚具的銷售產生巨大的影響。如百貨公司等,客流量很大,是不允許明火入場的,致使一些打算在這里營業的傳統餐飲業無法進入,而電磁灶卻可以解決以上的諸多問題,成為企業開拓新市場的渠道。同理,那些對保障要求高的場所也是南昌廚具開發的市場,例如,火車、輪船、酒店的套房等。綠色廚房工程不只是一

    2019-08-19 0 0 0 0
  • 商用廚房設備的清洗與維護

    現在食堂廚房設備眾多,成本也較高。做好廚房設備的保養可以延長食堂廚房設備的使用壽命,可以節約運營成本,下面咱們就來看看這些常用的江西廚房設備,了解一下它們的保養方法和一般使用壽命。一、調理類設備包含工作臺、水池、調料柜、貨架、絞肉機、切菜機、和面機、壓面機等。  保養方法:使用時按照使用說明方法進行,使用前后將雜物清理干凈,用干凈的濕抹布將設備內外和設備表面的污物擦干凈;用電設備需要注意用電安全;如果使用了皮帶,要注意皮帶是否松動,還需要定期給帶有轉動齒輪的設備滴入潤滑油潤滑。  使用壽命:工作臺

    2019-08-17 0 0 0 0
  • 不銹鋼廚具的基本知識

    一、廚房用具主要包括以下5大類:第一類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。第二類是洗滌用具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。第三類是調理用具,主要包括調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工

    2019-03-01 0 0 0 0
  • 廚房設備行業上下行業需要充分合作

    商用廚房設備的定制化特征很明顯,很多大型酒店飯店裝修廚房,都是需要邀請專業的南昌廚房設備工程企業進行投標,而其廚房裝修的很多產品都是非標產品,而這一特征,讓廚房設備在產業化的道路上行走頗為艱難。定制化產品無法進行標準化生產,產業鏈會比較長,所以在產業鏈過程中會有許多阻礙與不確定因素。各個產業環,為了獲取地域產業分工效益,由于具有不同經濟特點和追求各自的優區位而在空間上趨于分散。這樣,產業鏈系統內企業和部門循優推移,產業鏈的各環節分別布局或配置到適合其經濟活動特征的特定地點。正因如此,當經濟區劃尺

    2018-12-26 0 0 0 0
  • 廚具企業的生存技巧

    江西商用廚具公司想要在商用廚房設備行業發展下去,首選要做到的是怎么在這個行業生存下去。在如果連生存都無法保障,談何發展?今天我們給各位同行以及社會餐飲行業同仁分享一些江西廚具企業生存的技巧,概況起來就是要掌握以下六個重點方向。第一、重視企業文化+安全生產各行各業的競爭其實就是企業文化之間的差異化,這同樣適合于江西商用廚具企業,企業文化是一個公司的基礎,它包含了公司的定位、發展方向、品牌打造注重程度以及資源的合理利用。其中資源主要包括資金、人才以及各大經銷商等。要想在如此絕境中生存并發展壯大,沒有頑

    2018-09-18 0 0 0 0
  • 廚房消費三大趨勢:綠色 品質 智能

    民以食為天。“吃”對于中國人來說是一件非常講究的事情,而隨著人們生活水平的提升,愈發注重吃的品質,對于在家做飯的群體來說,打造舒適健康的廚房環境顯得尤為重要。3月8日,第一財經商業數據中心(CBNData)聯合老板電器共同發布《中國廚房環境消費洞察報告》(以下簡稱為《報告》),基于阿里巴巴大數據,深度洞察線上廚房環境相關的消費者行為,揭示了消費升級背后人群的變化與消費特征,告訴你那些關于廚房環境消費的小秘密。廚房環境消費主要指改善廚房污染的消費行為。隨著人們健康意識的提高,廚房環境消費升級成趨勢。廚房環境消費

    2018-08-21 0 0 0 0
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