江西環威廚具有限公司

Jiangxi Huan Wei kitchen utensils Co., Ltd.

環威廚具  高效節能

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產品常識
  • 廚房設備的選購原則有哪些

    開一間飯店,前廳的裝修設計由裝修公司完成之后,后面廚房設備的采購也是關鍵的一項,如何在滿足廚房生產功能的同時,控制好預算,避免造成不必要的浪費是南昌廚具采購的關鍵所在,下面我們就來聊聊飯店廚房設備采購的原則。一、安全衛生有保障廚房設備在配置方面要考慮到操作人員運用能否安全并有避免各種事故發作的保護裝置,如自動斷電、自動停機、自動報警和接地線。在衛生方面,南昌廚具應該由安全環保的材質制成,內壁應該由不銹鋼板制成,嚴厲制止在設備內壁運用鍍鋅板或刷油漆。二、綜合考慮成本費用不能一味的追求低價,這是極不

    2020-01-15 0 0 0 0
  • 整體廚房設計的實用小技巧

    隨著生活水平的提高,人們對衛生的要求也逐漸高,尤其是廚具衛生。所以人們選擇了廚具,那么要如何了解食堂廚房有哪些實用的小技巧?不銹鋼廚具也是人們生活中一種很重要的廚具,它涵蓋的范圍比較多,包括的產品種類也較多,如不銹鋼漏鏟、不銹鋼炸籃、不銹鋼水殼、不銹鋼湯殼、不銹鋼煎鍋、不銹鋼煎鏟、不銹鋼雙耳鍋、不銹鋼炒鍋、不銹鋼刀箱、不銹鋼烤爐等等。隨著近幾年家電連鎖業的興起,它成了當前家電業銷售的重要渠道,但由于家電連鎖店的進入成本和運營成本較高,已有南昌廚具廠家在尋求其它途徑,如進入建材城和整體廚房展示廳等

    2020-01-10 0 0 0 0
  • 用酒店廚房設備時要注意的問題

    酒店是一個向大家提供生活類服務的地方,其中一個主要服務項目就是飲食。為此,酒店需要采購專業的酒店廚房設備來使用,因為我們家中使用的普通廚具是無法滿足酒店后廚烹飪需求的。而酒店廚房設備的造價較高,所以,酒店廚房設備售后有保障的廠家希望酒店使用廚房設備時要注意以下問題。1、避免被硬物撞擊為了確保酒店廚房設備不受較嚴重的損壞,酒店后廚人員在使用刀剪等銳利而且堅硬的工具時,不僅要小心自己的安全,也要注意別碰撞到酒店廚房設備,否則容易對廚房設備造成破壞,此外,如果需要移動大型的廚房設備還要注意為其做好相應的

    2020-01-02 0 0 0 0
  • 食堂規劃設計方案:如何有效的安排廚房布局

    廚房布局是指合理安排廚房區域內各工序流程及廚房內各種設備、器械和用具的具體位置。科學的設計和布局可以幫助廚房減少浪費,降低成本,方便管理,提高工作質量,提高生產率和減少員工外流。廚房生產中主要的工序有以下:進貨和領用原料、粗加工(宰殺、泡發等)、洗滌、切配、烹調、冷菜制作、甜點制作、出品、收臺、餐具洗滌等。同時,在廚房的生產中還涉及到大量的設施設備的使用,因此,各工序的位置及設施設備等廚具在廚房中的布局合理與否,直接影響到廚房的工作效率、成本和生產質量。廚房的區域安排餐飲生產場所的區域廚具安排是

    2019-12-24 0 0 0 0
  • 廚房廚具管理制度

    廚房管理是整個廚房管理的一個重要組成部分。廚房的管理水平及菜肴質量,直接關系著食堂承包經營的效益。“三分技術,七分管理”這句話強調了廚房管理的重要性。筆者根據多年來廚房現場管理經驗及同行交流心得,認為,餐廳廚房管理應該把“以人為本,以德義為核心”作為管理思想成立廚房管理層,因為就管理來說,又何其重要,在管理中要強調結果,強調效率,強調質量。生存就在于管理,管理不好效益就不會好。一、廚房日常工作檢查制度1、 對廚房各項工作實行分級檢查制,對各廚房進行不定期,不定點、不定項的抽查;總廚 、廚師長、組長、

    2019-09-20 0 0 0 0
  • 江西廚房設備要遵循四個方面的原則

    1、衛生的原則江西廚房設備廚房用具要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個廚房用具的內在質量。目前江西廚房設備市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封,此項技術能防止食品受到污染。2、防火的原則廚房是現代使用明火的區域,材料防火阻燃能力的高低,決定著廚具乃家庭的保障,特別是廚具表層的防火能力,更是選擇南昌廚具的重要標準。所以,正規廚具生產廠家生產的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。3、方便的原則廚房內的操作要有一個合理的流程,因此,在南昌廚具的設計上,能

    2019-08-19 0 0 0 0
  • 廚房設備該選用的材質

    廚房是酒店非常重要的一部分。購買好的酒店廚房設備是酒店運營的重要組成部分。江西廚房設備的材料是影響廚房質量的一個非常重要的因素。以下江西廚具環威廚具描述酒店廚房設備的選擇技術。據業內江西廚具專家介紹,鋁合金材料的成本很低。目前,國際不銹鋼產品的價錢約為每t四萬元,而鋁合金的價錢約為每t兩萬六千元。此外,一些原材料加工公司偷工減料,經常在產品材料的類型,厚度和加工工藝上做手腳(如使用冷板噴涂),但卻宣傳他們使用的合金,以便尋求高利潤。不銹鋼廚房設備如果考慮時尚外觀,江西廚具市場上的新涂層材料在耐腐蝕

    2019-08-17 0 0 0 0
  • 燃具灶具“超齡服役”很危險

    老年朋友們,您可得注意了,家里的燃具、灶具一旦“超齡服役”,小心造成大問題。燃氣熱水器超齡服役:隱患一:燃氣一氧化碳中毒根據規定,燃具從售出當日起,液化石油氣和天然氣熱水器的報廢年限為8年;燃氣熱水器未正確安裝,甚至沒有安裝排煙管,引發中毒。隱患二:觸電風險使用中的燃氣熱水器的電氣絕緣不夠或液體泄漏影響電氣絕緣,可能導致觸電。燃氣熱水器的非金屬材料防火等級不夠或液體泄漏也可能導致短路著火。如何選購燃氣灶?步驟一在購買燃氣熱水器前應仔細檢查產品的品牌、說明書,及是否有生產許可證等,不要購買和使用國家明

    2018-08-20 0 0 0 0
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